過(guò)去，殺滅倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)與微生物，多用磷化氫熏蒸劑等農(nóng)藥。但倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)對(duì)已經(jīng)使用近百年的磷化氫熏蒸劑已產(chǎn)生抗性，因此，甲基溴在倉(cāng)儲(chǔ)處理上的使用量已經(jīng)開(kāi)始并將繼續(xù)增加。但甲基溴是一種要被淘汰的消耗臭氧層物質(zhì)，因此，探索一條不采用農(nóng)藥，不采用甲基溴的殺滅倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)、保護(hù)糧食的原有營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的方法，即一種新的綠色儲(chǔ)糧工程研究迫在眉睫。所謂綠色儲(chǔ)糧工程是指將產(chǎn)生臭氧、電磁波（微波、紫外線、紅外光、激光）脈沖電場(chǎng)等沒(méi)有環(huán)境污染的綠色工程技術(shù)與糧食工程技術(shù)相結(jié)合，用于殺滅和去除糧食、糧油加工品及其飼料在流通環(huán)節(jié)中常常發(fā)生的害蟲(chóng)、霉菌、細(xì)菌、病毒、農(nóng)藥殘留，以實(shí)現(xiàn)保鮮，延長(zhǎng)糧食及其產(chǎn)品的儲(chǔ)存期。可見(jiàn)，這類研究是對(duì)人類的重大貢獻(xiàn)。

    90年代，鄭州糧食學(xué)院、湖南省張家界糧食局與本地糧食倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了臭氧在糧食倉(cāng)儲(chǔ)中的應(yīng)用（殺蟲(chóng)、滅菌、保鮮等）探索，取得良好成果；國(guó)家糧食儲(chǔ)備局成都糧食科學(xué)研究所在“九五”攻關(guān)課題中，正利用臭氧進(jìn)行糙米保鮮的模擬倉(cāng)儲(chǔ)和實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)藏試驗(yàn)，已有效果；90年代末，國(guó)家糧食儲(chǔ)備局成都糧食科學(xué)研究所與有關(guān)單位合作，利用臭氧對(duì)糧食加工廠的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行殺菌研究，對(duì)陳化食用油進(jìn)行去味去色處理，亦取得滿意效果。這說(shuō)明，臭氧技術(shù)在糧食與飼料流通領(lǐng)域的應(yīng)用急待起步。

    人類已進(jìn)入21世紀(jì)，根據(jù)人類對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的更高要求，依據(jù)科學(xué)糧食工作者前期研究的成果，依靠現(xiàn)代高新技術(shù)，糧食及其加工品、飼料原料及產(chǎn)品的儲(chǔ)藏過(guò)程中所使用的生態(tài)環(huán)保型殺蟲(chóng)滅菌及相應(yīng)的成套設(shè)備，勢(shì)必得到廣泛的應(yīng)用和發(fā)展。

     DJK-2000型生物病蟲(chóng)害防治儀是利用電子技術(shù)，通過(guò)特定電場(chǎng)實(shí)現(xiàn)無(wú)聲電暈放電而產(chǎn)生大量的臭氧，可穿透幼蟲(chóng)、蟲(chóng)卵、細(xì)菌、細(xì)菌芽孢及各種微生物的體表破壞其呼吸系統(tǒng)，作用于葡萄糖氧化酶、脫氫氧化酶，導(dǎo)致其物質(zhì)代謝氧化還原過(guò)程的破壞，終結(jié)其生長(zhǎng)繁殖，造成其死亡，從而達(dá)到消除動(dòng)物、植物、水產(chǎn)品、空氣中的病毒、細(xì)菌等有害微生物之目的。同時(shí),因?yàn)槌粞趸院筒环€(wěn)定性，能快速降解果蔬表面的農(nóng)藥殘毒，凈化水質(zhì)和空氣。并能分解中和果蔬發(fā)出的催熟劑，抑制水果后熟期，延長(zhǎng)果蔬保鮮時(shí)間，提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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